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Speck intero Zoom

Speck intero

Lo speck intero di Macelleria Bolgi è uno speck affumicato, con cura scegliamo le migliori cosce di suino per poi lavorarle con metodi antichi, la tradizione e la devozione sono il nostro credo, scegliamo prodotti di prima qualità per insaporire i tagli di suino, affumichiamo a freddo con legni di faggio e lasciamo stagionare tutto il tempo necessario.


Il peso dello speck varia dai 5,300 kg ai 5,500 kg.

Cod. Prod.: speck intero

Disponibilità: Disponibile

75,00 €
Descrizione prodotto

    Dettagli

    Lo speck intero di Macelleria Bolgi è uno dei nostri prodotti migliori, dal gusto morbido e delicato grazie all'affumicatura fatta a freddo con legni di faggio e lasciato stagionare piano piano come la tradizione vuole.

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