Guanciale al pepe

Il guanciale al pepe di Macelleria Bolgi è prodotto stagionato nel pepe, un taglio grasso del maiale ottenuto dalla guancia.

Adatto sia per cucinare che per essere consumato semplicemente come un affettato normale, anche se di normale ha ben poco, in una parola, gustoso!

Può essere gustato al naturale, affettato o utilizzato nei sughi come l’amatriciana o la carbonara.

Venduto a tranci.