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Roast beef all'inglese Zoom

Roast beef all'inglese

Macelleria Bolgi è orgogliosa di presentarvi il nostro prodotto cotto più riuscito, un roast beef che vi lascerà a bocca aperta!
Prendiamo un pezzo di polpa dalla coscia delle nostre scottone, la leghiamo, la saliamo con il nostro dal da Vich e la lasciamo riposare in cella per un paio di giorni, dopodiché le spalmiamo sopra uno strato bello deciso di senape tedesca e poi dopo averla fatta riposare ancora un po lo inforniamo fino ad ottenere una cottura che per noi è quasi perfetta, sta a voi giudicare adesso.
Ottimo per antipasti o secondi sfiziosi.

Venduto affettato, prezzo al kg 26.80 euro.
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Cod. Prod.: Roast beef all'inglese

Disponibilità: Disponibile

2,70 €

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Descrizione prodotto

    Dettagli

    Questo roast beef condito di Macelleria Bolgi è un arrosto cotto molto al sangue e ricoperto di senape. Manzo pregiato e lavorato totalmente in macelleria dal gusto unico e delicato.
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