
questo piatto è ideale per antipasti sfiziosi dal gusto unico e vivace, noi lo proponiao in una versione con fette sottili di pera fresca e una marmelata naturale di mirtilli rossi, come abbellimento del piatto delle foglie di alloro sono perfette.Potete accompagnare il piatto con un buon vino rosso come pinot nero o cabernet.