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Costata di Manzetta Prussiana Zoom

Costata di Manzetta Prussiana

Direttamente dalla Polonia settentrionale, la Manzetta Prussiana di Macelleria Bolgi è una razza proveniente da piccoli allevamenti e che vive prevalentemente allo stato brado cibandosi di erba e fieno, la sua alimentazione viene integrata con cereali come frumento, mais e crusca d'avena per aumentarne la marezzatura delle fibre muscolari.
Pezzi che vanno dagli 800g al kg.
35€ al kg
Cod. Prod.: Costata di Manzetta Prussiana

Disponibilità: Disponibile

35,00 €

* Campi obbligatori

35,00 €
Descrizione prodotto

    Dettagli

    La costata di Manzetta Prussiana di Macelleria Bolgi è un taglio nobile accuratamente frollato in celle DRY-AGED, senza dubbio uno dei nostri prodotti migliori.
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